サーモンとローストアスパラガスのチョコレートブールブラン
- 2022年8月8日
- kotetsu
参考文献：ELLE groumet 2022 No26 [材料] サーモンアスパラガスレモンピスタチオブールブラン ホワイトチョコレート 1枚 玉ねぎ みじん切り 1/８個くらい にんにく みじん切り 1かけく …
牛肉と大豆のケチャップ煮
- 2021年5月14日
- kotetsu
妊娠レシピシリーズ [材料] 牛ひき肉 200g大豆水煮缶 100g玉ねぎ 1/2個ニンニク 1片デミグラスソース缶 半分ウスターソース 大さじ2ケチャップ 大さじ2パセリのみじん切り …
厚揚げにんじんニラのチャンプルー
- 2021年5月14日
- kotetsu
妊娠レシピシリーズ [材料] 厚揚げ 1枚ソーセージ 小さいの2本にら 1束にんじん 1本ポン酢醤油 大さじ2 [作り方] 厚揚げは1cm幅に切る。ソーセージは1cmの厚さの斜め切り、ニラはざく切り、に …
大豆とひき肉の和風煮
- 2021年5月12日
- kotetsu
妊娠レシピシリーズ味噌味のチリコンカン風とのこと [材料] 鶏ひき肉 1パック 200g程度大豆水煮 1缶 100g程度長ネギ 1本しょうがみそ 大さじ2酒 大さじ2みりん 大さじ2醤油 …
豚肉のソテーオリーブ入り
- 2021年5月12日
- kotetsu
FIGAROのフランスとっておき田舎料理レシピの本ラングドックの料理とのことです。ネズの実探すの大変でした。 [材料] 豚ロース肉 500gオリーブ ブラック＋グリーン 300g玉ねぎ 1個ニンニク 1カケ みじん …
ビスクと春野菜のオイル蒸し
- 2021年2月13日
- kotetsu
[材料] 甘えびの頭（味噌を残す） 500ｇ エシャロット 100ｇ コニャック 30ｇ 日本酒 50ｇ みりん 30ｇ チキンスープ 1L トマト完熟 150ｇ ローリエ 1枚 生クリーム 100㏄ 米粉のブールマニエ …