牛肉と大豆のケチャップ煮

妊娠レシピシリーズ

[材料]

牛ひき肉　　　200g
大豆水煮缶　　100g
玉ねぎ　　　　　1/2個
ニンニク　　　　1片
デミグラスソース缶　　　半分
ウスターソース　　　　大さじ2
ケチャップ　　　大さじ2
パセリのみじん切り

[作り方]

1. ニンニク、玉ねぎはみじん切りにする
2. フライパンにオリーブオイルを熱し、ニンニク、玉ねぎを炒めて、ひき肉を加える
3. 火が通ったら大豆を加えて、デミグラスソース、ケチャップ、ウスターソースを加えて、3分煮込む
4. 皿に盛って、パセリを散らす

[反省点]

特にはないですが、肉を少し多めにしました。