• 酒に溺れ、食べすぎて倒れる

中国北部でよく食べられているそう。ラムしゃぶのたれにもなるようです

材料

りんご 1/2コ
バナナ 50g
きゅうり 50g
しょうが 10g
にら 100g
塩 12g
日本酒 140g

これらを細かく切って日本酒と一緒に入れてフードプロセッサーで混ぜます。

しばらく常温で混ぜ混ぜして、冷蔵庫で保存して使ってます。

ホントは1ヶ月間常温で混ぜ混ぜらしいのですが、ぜーったいカビると思う!


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