[ブドウ品種]
ブドウ品種
80%が赤
生産量上位
Sangioveseが60% メルロー８％ Trebbiano 6% Vermentino 2%
黒ブドウ
Sangiovese
CiliegioloとCalabrese Montenouvoの交配
シノニム（別名）
Prugnolo Gentile ( Montepulciano)
Morellino ( Scansano )
Brunello (Montalcino)
Canaiolo
18cまでメイン
Graftが難しく、フィロキセラ後は衰退
サンジョベーゼをソフトに
Ciliegiolo
Small cherryの意味
白ブドウ
Trebbiano Toscano
Neutralでacidityがある
Ugni Blancとフランスでは呼ばれ、コニャック地方で栽培
Malvasia Bianca Lunga
こちらもVin Santoで使われる
Vernaccia di San Gimignano
Vernacciaはnativeという意味なだけでだいたい別品種
Vernaccia Oristanoとは別物
国際はメルロー ２位だが８％