[材料] トマト 4つ納豆 3パック大葉 10枚くらいごま油 大さじ4 トマトは6等分くらいにくし型に切る ごま油を大さじ4くらいいれて、トマトを入れて納豆を入れて煮ます。 トマトがくたっとなったら細く切った大葉と …
続きを読むトコブシが余ったのでアワビのクリーム煮のイメージのレシピにしました。 [材料] トコブシ 10個くらいエリンギ 2パック青梗菜 1パック (2束)生姜 1かけ みじん切り生クリーム 200ml中華スープ 1カッ …
続きを読む[材料] 乾燥ひじき 40g人参 1本青唐辛子 50~100gさつま揚げ 100g こんにゃく 1枚おろししょうが にんにく 大さじ1くらい中国醤油 大さじ 4酒醸 大さじ 4 …
続きを読むなんじゃこれは、という名前ですが、単なる麻婆茄子です。ひき肉を使うバージョンと使わないバージョンがあるとのことで今回はひき肉を使うバージョンです。なにげにこれも酒醸シリーズでした。 [材料] 茄子 4本豚ひき肉 …
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